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国外的开放式厨房好吗 带你解析它的利与弊

文字:[大][中][小] 2019-12-20  浏览次数:68

经常在电视剧里我们可以看到国外的厨房都是设计成开放式的,而且空间也是非常的大,而我们中国人的厨房装修得比较小。不过,近年来我们国内也很多人开始装修成开放式厨房了。

但是中国人的烹饪习惯和西式不同,所以国外家家户户都在用的开放式厨房到了咱们中国,未必行得通。一方面,开放式厨房的那种开阔舒畅的通透感非常令人向往;另一方面,无法规避的油烟问题又让人望而生畏 。今天,就带大家一起分析一下开放式厨房的利与弊,针对弊端我们怎么解决。

   常见类型

   ①全开放式

 开放式厨房一般分为2种:全开放式和半开放式。其中全开放式厨房一般在设计时是将厨房、餐桌以及客厅完全连接在一起。

   ②半开放式

而半开放式厨房则是只将厨房和餐桌设计在一起,厨房和客厅之间会有小型吧台和其它遮挡物隔开,其中又以中岛式较为常见。

   开放式厨房的优缺点

▲优点

  ①空间上更加开阔

开放式厨房将厨房和餐厅打通之后,在视觉上会让整体空间变得更加通透,开放式厨房是弱化了厨房餐厅客厅这三者空间,在一定程度上节省空间,视觉效果也要比隔出客厅和厨房的要好。

  尤其是对于小户型而言,更是如此,想要在有限的空间里实现所有功能,只有将个别功能进行空间重叠,这样才能保证在有限空间内实现所有设施功能齐全。

   ②夏天下厨更舒适

 夏天在厨房做饭大概是每个下厨人的噩梦,一顿饭做完,浑身都是油烟味混杂着汗臭味,自己辛辛苦苦的做的饭,到头来根本没胃口。如果说在厨房装空调既不安全又不现实,那这个时候又体现出开放式厨房的优点了,将空间打通,厨房不再是一个闭塞的小空间,空气流通性更强,空调一开,冷气也能进入厨房,舒适感那自然是不用说。

   ③便于情感交流

 传统式厨房基本都是一个人呆在厨房做饭,另一个人在客厅玩手机。但是开放式厨房就不一样了,完全可以满足一人做人,另一人陪伴,对于双方都是一个情感交流的绝佳时机。

  ④有孩家庭的机智之选

对于有孩家庭来说,时时刻刻照看好自己的孩子是非常重要的,但是在下厨这个漫长的过程中,你的孩子在做什么你是毫不知情的,因为家长忙于做饭而疏忽了孩子,孩子发生意外时无法及时救援的情况屡见不鲜。

  开放式厨房的优点就是,你做饭的时候随时抬头都能看见孩子此刻的动态,这也是对孩子的一种保护。

  ▲缺点

  ①油烟多

 大多数人纠结做不做开放式厨房,最大的纠结点就是油烟问题。这也难怪,谁让我们中式家常菜最喜欢的就是爆炒呢,那爆炒难免就会带来大量油烟。

  油烟多会造成附近家具上有油污堆积,当初都是自己精挑细选的家具,没想到一个开放式厨房就将它们全毁了。

  ②味道大

之所以在厨房炒菜,客厅的人闻不到气味,那都是因为有厨房那扇门挡着。但是做了开放式厨房,你每天吃的东西可能还会进到你的梦里去哦,因为那个气味真是会弥漫整个空间,连卧室可能都不能幸免。

  ③噪音大

但凡所有的炒菜,只要从下锅的那一刻,估计噼里啪啦的声音就能充斥在你的耳朵旁,让你完全听不到旁人说话的声音,更别提电视里的声音了。

   ④杂乱明显

只要是正常每天都做饭的家庭,基本上灶台旁都是一大堆东西,柴米油盐酱醋茶还有什么杂七杂八的东西,以灶台为中心,呈散射状向四周分布,反正会把这些放的到处都是。除非你是处女座,要不然绝对乱成一团。

   解决的措施

  ▲选择强力油烟机

随着科技的进步,现在的油烟机早已今非昔比,各种吸烟功能层出不穷,厉害点的基本能在油烟出现的瞬间就能将它捕捉。如果你想做开放式厨房,想要家里无油烟基本全都仰仗它,强力油烟机一定是你要买的第一样厨电。

   ▲清洁措施准备好

  ①选择易清洁的瓷砖

 厨房尽量使用一些深色的瓷砖,地砖也最好选择更耐脏的色系。如果觉得深色系看上去太压抑,可以尝试将油烟机后面的墙壁贴上防油贴纸, 不仅装饰性优秀,同时也能避免油烟机附近的墙面被油烟长期熏过留下黄色印记。

  ③地面铺防油地垫

地面也是非常容易粘上油污,因为在爆炒的时候,难免会有油烟飞溅,时间一长,地面就会有大量油污堆积,所以铺一个防油地垫还是很有必要的。

  ▲增加储物工具

台面上杂乱,很大的原因是因为厨房的收纳能力不够导致的,要善于利用墙面的空间,多做储物柜,置物架这样的储物空间,增加厨房的储物能力。

  ▲自己勤打理 想做开放式厨房的一定不能懒,如果你是懒人的话,那开放式厨房一定不适合你。尽管有这么多解决办法,但是归根结底还是要自己多打理。

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